Wat breng ik mee?
Zo omschrijven anderen mij
Ik ben een betrokken en hard werkende kok. Met mijn vriendelijke uitstraling en behulpzame houding weet ik anderen te stimuleren. Ik ben sterk gericht op samenwerken en anderen bevestigen in hun kwaliteiten,zonder mijn grenzen uit het oog te verliezen. Ben pas tevreden als de gasten/ bewoners tevreden zijn.
Mijn huidige situatie
Werkervaring
Werkervaring
Periode Organisatie functie Taken/Verantwoordelijkheden
2002-heden
1996-2002
1990-1996
1981-1990 Rivierduinen
Stichting Langeveld
Sancta Maria
Sancta Maria
Dieetkok en
Leermeester
Dieetkok en
Leermeester
Dieetkok
Kok Koken met bewoners.
Voorraadbeheer, bestellingen maken en leidinggeven
Dieetmaaltijden bereiden.
Leerlingen opleiden.
Dieetmaaltijden bereiden.
Maaltijden bereiden.
1978-1981 v/d Valk (motel Sassenheim)
Kok
1977-1978 Militaire dienst
Kok
Opleidingen
Periode
2010
Opleiding / Cursus
Bedrijfshulpverlening
Diploma/certificaat
Ja
2010 HACCP cursus
Ja
1996 Leermeester Ja
1990 Dieetkok Ja
1989 Zelfstandig werkend instellingskok Ja
1988 Aankomend kok in de instelling Ja
1978 2e Restaurant kok Ja
1976 3e Restaurant kok Ja
1973 LTS Consumptieve techniek Ja
Meer over mij
Zo besteed ik mijn vrije tijd
Wandelen met de hond / vissen / fietsen / met de kleinkinderen koekjes en taarten bakken.
Werkgebied
