Personalia
- Leeftijd
- 52 jaar
Rijbewijs en talenkennis
Talen (spreken)
Talen (schrijven)
Rijbewijs
Wat breng ik mee?
Zo omschrijven anderen mij
hardwerkende leergierige humorvolle enthousiaste collegiale positieve jongen
Mijn huidige situatie
Werkervaring
Park Restaurant Apeldoorn
Laan van Westenenk 501 te Apeldoorn
Chef/kok en Catering manager (maart 2005 tot 30 juni 2014)
Werkzaamheden: Leiding geven aan een team van 4-6 medewerkers (incl leerlingen)
Bereiden van lunchgerechten, maaltijden
Controle op HACCP
Verantwoordelijk voor bestellingen en calculatie
Kassa en rekeningen inboeken
Bijhouden en uitzetten van reserveringen e.d.
Referentie: Nederrijn Groep Duiven, Dhr J Koetsier 026- 3195800
Restaurant het Hilletje
De Brink 5 te Kootwijk
Zelfstandig werkend kok (april 2004 - februari 2005)
Referentie: Dhr V. Louzada 0577-456581
Restaurant Samplonius
Putterweg 59 te Garderen
Zelfstandig werkend kok (april 1994 – maart 2004 )
Restaurant het Boterlam
Stationsstraat te Ede
Zelfstandig werkend kok (oktober 1993 – maart 1994)
Hotel Restaurant de Keizerskroon
Koningstraat 7 te Apeldoorn
Leerling kok 5 e leerjaar (1992 – 1993)
Hotel Restaurant Bloemink
Loolaan 556 te Apeldoorn
Leerling kok 4e leerjaar (1991 – 1992)
Hotel Restaurant Oranjeoord
Hoog Soeren 134 te Hoog Soeren
Leerling kok 3e leerjaar (1990 – 1991)
Hotel Restaurant Engelanderhof
Arnhemse weg 484 te Beekbergen
Leerling kok 2e leerjaar (1989- 1990)
Opleidingen
- Streekschool Apeldoorn ( restaurant kok) leerjaar 2 t-m 5
Diploma: ja ( 1989 – 1993)
- Consumptieve Techniek ATS Apeldoorn
Diploma: ja, opleiding vervolgt vanuit Deventer
- Consumptieve techniek LTS Deventer- Apeldoorn (lbo-mavo)
Diploma: opleiding gestopt vanwege verhuizing, vervolg in Apeldoorn
Leermeester diploma behaald in 2007
Sociale hygiëne behaald in 2008
BHV behaald in 2008
HACCP certificaat behaald in 2008
Meer over mij
Zo besteed ik mijn vrije tijd
voetbal, sport algemeen,koken, theater, muziek
Werkgebied
